El poder de la proteína. Las proteínas ayudan a desarrollar y mantener músculos fuertes. Trate de consumir entre 75 y 100 gramos de proteína por día. El consumo de proteínas en todas las comidas también ayuda a controlar el apetito. Los alimentos ricos en proteínas son aquellos con bajo contenido de grasa, como por ejemplo batidos para el desayuno con alto nivel proteico, pechugas de pollo o pavo, claras de huevo, pescados y mariscos, cortes magros de carne roja y productos lácteos reducidos en grasas o descremados. Limite los alimentos con proteínas y alto contenido de grasas como por ejemplo, el queso, la mayoría de los cortes de carnes rojas, embutidos y productos lácteos enteros. Para recordar: Las proteínas ayudan a evitar problemas musculares y óseos. Alimentan y al mismo tiempo controlan el apetito. Son esenciales para obtener energía. Cereales importantes. Su dieta debería incluir 25 gramos diarios de fibra para alcanzar un equilibrio a partir de la combinación de cereales, frutas y verduras. Los cereales integrales están compuestos por una capa externa de fibra, una parte interna rica en almidón y en el centro un germen rico en proteínas. Comience a leer las etiquetas y a elegir alimentos con cereales integrales siempre que sea posible. Trate de consumir hasta 3 porciones por día de productos con cereales integrales como por ejemplo, panes y pasta 100% integrales, arroz integral y cereales tales como copos de avena y trigo. Estos brindan más vitaminas, minerales y fibra que los productos con granos refinados.     La fibra asegura un tránsito intestinal suave y efectivo, y retarda el vaciamiento gástrico. Las fibras adecuadas contribuyen a la salud del corazón y las arterias.